通風系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和管理，廚房通風系統(tǒng)運行后，必須有專人進行維護管理。要制定合理的操作管理制度，并應(yīng)達到如下一些要求：局部排風系統(tǒng)各直管的...

商用廚具設(shè)備洗碗機的優(yōu)點

一字型廚房有的優(yōu)缺點

抽油煙機的用途是將廚房的油煙浮塵排出室外.選購時應(yīng)考慮風力大、排煙速度快、噪聲低、價格便宜、實用耐用、安全性能符合標準等因素，一般選擇容易...

廚房排煙的必要性

鋁壺內(nèi)的水垢，堅硬如石難以清洗。可采用以下方法除垢：36%濃鹽酸21毫升加水稀釋到500毫升。將稀釋后的稀鹽酸倒入水壺內(nèi)煮沸40分鐘，即可除去難溶碳...